《穿越吧厨房》2017是由天猫出品与乐颂出品的原创大型明星美食类脱口秀节目。《穿越吧厨房》2017前身为网综《穿越吧厨房》，全新改版后登陆上星平台，成为首档由纯网综转为上星平台与网络平台双渠道联播的综艺节目。 《穿越吧厨房》2017由胡海泉、沙溢担任主MC，刘宪华Henry、苏醒、沈南、郑合惠子组成固定嘉宾。节目揭秘明星嘉宾的“灵魂美食”、挖掘“灵魂美食”背后的故事，通过美食向观众传递温情、传播文化。MC团在竞猜中挖掘嘉宾真正的“灵魂美食”，并为嘉宾还原记忆中的味道，带嘉宾进行一场美食穿越之旅。 本节目于2017年9月13日起每周三晚1000在江苏卫视播出，优酷视频全网独播。
展开
原创影评
《穿越吧厨房》第二季在延续第一季美食与文化交融的基础上，通过嘉宾阵容的化学反应和环节设计的巧思，将一档网综成功转型为台网联动的爆款节目。胡海泉与沙溢的搭档堪称“反差萌”组合，前者以歌手身份跨界主持，偶尔被沙溢怼得节节败退；而沙溢则凭借扎实的喜剧功底掌控全局，甚至在广告口播时展现出令人捧腹的即兴发挥能力。这种自然流露的互动让观众感受到真人秀少有的松弛感。
新加入的大锁成为本季最大惊喜。从首期黑西装冷艳登场被调侃“门童”，到后续戴着墨镜金链化身嘻哈歌手、反套路露肉展现肋骨分明的清奇画风，他将内敛式喜剧天赋发挥到极致。尤其是作为“厨房黑执事”时端着餐盘穿梭于嘉宾间的细节，既保持角色神秘感又暗藏综艺效果，甚至被粉丝称为“漫画里走出的灵魂人物”。这种打破次元壁的表现方式，让传统美食综艺焕发新生机。
叙事结构上，节目采用“走肾游戏+走心故事”的双重逻辑。每期飞行嘉宾带来的三道主题美食不仅是味觉挑战，更是打开记忆之门的钥匙。节目深扒其背后的故事,重现嘉宾记忆中的场景,唤醒灵魂深处最真挚的情感。这种设计打破了同类节目单纯比拼厨艺的框架，使每一道菜都成为承载情感的容器。
主题表达方面，“笑着做菜，哭着吃饭”的slogan贯穿始终。当明星们褪去光环系上围裙，在烟火气中袒露成长经历时，观众看到的不仅是美食诞生过程，更是当代人对情感联结的渴望。大锁在节目中说过：“厨房里的人间烟火治愈一切疲惫。”或许这正是节目内核——用食物丈量时光厚度，借欢笑传递生活温度。